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欢迎光临 农产品质量标准与检测技术研究所 !

科研进展

  • 《食品化学》杂志将于2016年1月1日刊登研究论文,Fredes等人利用一种顶端动态吹扫-捕集(P&T)联合气相色谱-质谱的方法来定量测定61种甜瓜和西瓜中的香气物质。实验中通过比较萃取因素(包括样品重量、萃取时间、吹扫速度)对萃取效率的影响来评估了两种不同的P&T吸附盒,...
    [科研进展] 发表时间:2015-08-10
  • 《食品控制》杂志将于2016年1月刊发表南昌大学关于研发一种用于检测牛奶中霍乱沙门氏菌的新型免疫色谱测试条的论文。迄今为止,免疫层析试纸已广泛应用于食源性致病菌的快速检测中,其中,试纸的标签是影响检测效果的主要因素。该研究中,使用了金磁性双功能纳米珠(GMBN)...
    [科研进展] 发表时间:2015-08-10
  • 《食品控制》杂志将于2016年1月刊发表意大利科学家关于用高效液相色谱-串联质谱法测定谷物和鱼中的全氟辛烷磺酸(PFOS)和全氟辛酸(PFOA)的论文。PFOS和PFOA属于全氟烷基物质(PFASs),是非常稳定的环境污染物,对生殖和发育有毒,被认为是内分泌干扰物。由于其对沉积有...
    [科研进展] 发表时间:2015-08-10
  • 《食品化学》杂志将于2016年1月1日刊登研究论文,将荧光偏振法应用于青霉素G的测定。现行常用的分析牛奶中的青霉素G的分析方法有高效液相色谱法、质谱法和电泳法。这些方法耗时长,对人员的水平要求高,另外这些方法也不能促进可移动的便携式检测设备的开发,以满足现场检...
    [科研进展] 发表时间:2015-08-10
  • 《分析化学》杂志2015年6月23日讯,近日,Negreira等人报道了一种全面、高效的用于测定双壳贝类中9种多溴联苯醚类化合物(PBDEs),包括2,4,4′-三溴联苯醚、2,3′,4,4′-四溴联苯醚、2,2′,4,4′,6-五溴联苯醚、2,2′,4,4′,5-五溴联苯醚、2,2′,3,4,4′-五溴联苯醚、2,2′,...
    [科研进展] 发表时间:2015-08-10
  • 《食品控制》杂志将于2016年1月刊发表西班牙科学家关于用液相色谱耦合Orbitrap高分辨质谱同时检测大豆异黄酮制剂中的257种杀虫剂和真菌毒素的研究论文。在提取步骤,按照1%(v/v)的量用甲酸酸化的乙腈作为萃取溶剂,随后用硅酸镁净化。该法回收率在70%-120%之间,相对标准...
    [科研进展] 发表时间:2015-08-10
  • 5月4日上午,依托在永利质标所的农业部农产品质量安全风险评估实验室(上海)(以下简称“实验室”)举行了揭牌仪式,并召开了实验室技术委员会聘任工作和第一次委员全体会议。会议邀请了农业部农产品质量安全监管局、农业部农产品质量标准研究中心、上海市科学技术委员会...
    [科研进展] 发表时间:2014-05-12
  • 美国俄勒冈大学进行了一项研究发现,自从2011年日本地震、海啸福岛核电站损坏后,从俄勒冈海岸捕获的金枪鱼中仅有微量辐射。有很多关于由于核泄漏导致太平洋中海产品正在被污染的传说是阴谋论。该项研究在《环境科学与技术》杂志上发表。 ??????? 食用一年含有此...
    [科研进展] 发表时间:2014-05-11
  • 由细菌引起的食源性疾病的爆发可能是致命的,研究人员正在研究新的方式来保证食物安全。摧毁这些病原菌的方法之一是采用更多的病原体。噬菌体是病毒,专门攻击细菌。科学家最感兴趣的是溶解的噬菌体病毒注入其DNA到致病菌中然后利用其细胞内能量及场所复制病毒,并最终通过...
    [科研进展] 发表时间:2014-05-11
  • 德克萨斯A&M大学一项研究关注绿叶菜上大肠杆菌污染。相关结果发表在《应用环境微生物》杂志上。 ??????? 研究关注作物在收获前被大肠杆菌污染的可能性受农场管理和环境因子影响。受污染的农产品是最普遍的食物中毒来源,在1998至2008年期间,由17总共17中食品引...
    [科研进展] 发表时间:2014-05-11
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